本次TSA講座將由法國最有影響力的生物動力法顧問Antoine Lepetit de la Bigne主講。他曾擔任布根地白葡萄酒頂級名莊Domaine Leflaive的主管，與已故的莊主——生物動力法的領軍人物Anne-Claude Leflaive並肩工作8年，一起打造了酒莊的輝煌時代。他目前擔任多家酒莊的生物動力法技術顧問，根據酒莊的自有風土，幫助實施生物動力法，釀造更能體現風土的醇美佳釀。
講師: Antoine Lepetit de la Bigne
畢業於法國巴黎綜合理工學院（École Polytechnique），主修農林經濟學，隨後又在蒙彼利埃的農業工程師學校獲得葡萄種植栽培碩士學位和法國國家釀酒師資質。他將自己多年來對生物動力法的理解和實踐，編寫成了一本極具價值而且影響力很廣的著作——《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問》，在書中詳細解析了有關生物動力法的35個重要問題，揭示了生物動力法將成為未來葡萄種植釀造的必然趨勢。
現場口譯: 葉姿伶 Rebecca Yeh
中央大學法文系畢業、後於法國第戎高等商校(ESC DIJON)取得「葡萄酒與烈酒國際貿易(CIVS)碩士」；2015年創辦「是酒.葡萄酒公司 C'est Le Vin Co.」專營自然葡萄酒，也是近年的「Buvons Nature喝‧自然葡萄酒展』 創辦人。
本場講座包含作者新書《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問》一本與品飲自然葡萄酒兩款
