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台灣侍酒師協會主辦，並由Master Sommelier João Pires主持的Master Class大師講座，帶您品飲多款Château Pavie佳釀，感謝各界葡萄酒愛好者報名參加！
🍷 品飲焦點：
本場Master Class將探索 Château Pavie 經典年份的表現，透過擁有 25 年米其林星級餐廳工作經驗的Master Sommelier João Pires，深入解析波爾多右岸A 級頂級名莊的獨特魅力。
🍷課程資訊：
日期：2025/2/24 (一)
時間：早上10:00-11:00 (09:30開放簽到)
地點：W Hotel 9樓 (台北市信義區忠孝東路五段10號)
由台灣侍酒師協會主辦、醴酩國際股份有限公司、開平餐飲學校協辦之「紐西蘭白蘇維儂酒Wine Master Class」已於7/29圓滿落幕
在這次課程中，講師吳秉彝Rico Wu帶領我們深入探索紐西蘭白蘇維儂的獨特風味、產地特色以及最佳搭配方式。透過專業講師的精彩分享和品酒體驗，大家對這款清新爽口的白葡萄酒有了更多的瞭解。
感謝各位的光臨，也希望學習成果有助於您日後享受每一杯美酒的樂趣，我們期待在未來的活動中再次與大家相聚，一同探索更多精彩的葡萄酒世界
Shake Shake Shake! 搖出新高度：
台灣侍酒師協會TSA x 小城外 Bar CityNorth共同主辦 「經典調酒課程」，一起品飲小城外的世界。 第一次4月20日課程收穫滿滿！感謝Eason親自上場！10款經典調酒風味精要一次掌握～ 17位侍酒師及學員一同搖出Ramos Gin Fizz 的豐厚！無法參與第一次課程的夥伴別擔心！ 第二次課程時間如下 不過要報要快喔～等你來參加！
「只剩五月場噢」
5月4日（二）下午14：00-16：00
內容：
ㄧ. 調酒組成基礎概念（10分鐘）
二. 調酒技法介紹與訓練（40分鐘）
三. 經典調酒示範與學員實做（1小時）
四. Q & A（10分鐘）
經典調酒：
◎ Espresso Martini
◎ White Lady
◎ French 75
◎ Last word
◎ Mojito
◎ Grasshopper
◎ Pimm’s Cup
◎ Penicillin
◎ Vesper
◎ Bamboo
費用：
個人價NT$2,800/人
TSA會員優惠價：NT$2,250/人
名額有限～ 要報要快！額滿為止～
報名請填表單喔
優質線上課程特惠，不要錯過囉〜
誰說品酒都是藉酒澆愁
我喝的專業和美好生活的儀式感
只要愛自己，懂生活，天天都是妳的女王節
點選下方課程連結，學習美好生活吧！
成為侍酒師的5堂必修課・課程連結https://pse.is/3d8b8u
「侍酒師的工作是美食與美酒之間的橋樑，從浩瀚酒海中，精挑細選一瓶能與主廚菜色相互搭配，激起美麗火花的葡萄美酒」。泰德利總代理義大利PICCINI/畢旗利酒莊，特地邀請Piccini旗下專業資深並有豐富涵養，同時也是F.I.S.A.R「義大利餐旅侍酒師協會」最高級侍酒師- Mr. Alessandro Nesi來台，與您一起遨遊探索義大利中部著名產區的奧妙。
Alessandro Nesi
F.I.S.A.R「義大利餐旅侍酒師協會」最高級侍酒師
- 葡萄酒莊資歷超過20年
- 於酒莊工作期間，實際參與葡萄栽培種植及葡萄酒釀製工作
- 在歐洲及亞洲許多國家參與品飲評鑑和訓練
時間：12/21（週四）下午3:00PM-5:00PM
地點：Blue Rooster Bistro
位於圓山集食行樂園區
TSA會員收費$400/位
非會員收費$900/位
(當場入會者可折抵入會費)
報名連結: https://goo.gl/forms/bJonxAyH0GMlBqjd2
**招收名額有限，以TSA會員優先**
**請注意，完成繳費後才會保留報名資訊**
本場講座包含作者新書《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問》一本與品飲自然葡萄酒兩款
