《親親餐酒生活節》即將開始,敬請一同關注

「法國人將料理與葡萄酒的搭配視為『餐與酒的婚姻』,就如同尋覓靈魂伴侶,彼此若互補相襯,便能激發另一種層次的美味。」若是將餐酒搭配喻為婚姻,則「侍酒師」便是撮合兩方聯姻的最佳媒人。

本會 陳定鑫理事長,也是三二行館首席侍酒師,非常榮幸能受邀擔任這場華麗婚宴的最佳媒人致詞,希望藉由侍酒師與餐廳主廚的共同腦力激盪之下,配合《親親餐酒生活節》的推廣,讓台灣的消費者能在掌握基本原則之下,保持著好奇心,多嘗試各種未知的餐酒組合,就能找出適合自己的餐酒搭配。

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